料理

    63 :プリンはのみものです。 2015/05/17(日) 23:35:49 ID:xS6
    料理詳しい方にお尋ねしたい、腹が痛い、ヘルプ

    遡って2月、彼女がドでかフォンダンショコラを作ってくれた
    これは俺が毎年彼女にリクエストしているもので、俺の為に二時間くらいかな?時間をかけて作ってくれる
    俺は見てるだけなんだが、最初に生クリームを温めてチョコレートをそこに溶かす
    それを冷やしてる間にバター溶かしたり粉振るったりして外側を作る
    外側を器に入れて覚めた最初に作った生クリームチョコレートを中に入れる
    オーブンで二度焼き?してる

    うろ覚えだけどこんな感じ
    コレを食って体調を崩したことはないし、めちゃ旨い
    できたてだからか店のよりうまい

    それを3月のホワイトデー前の飲み会で会社の連中に話してた事があった
    そしたら1人の女性.が「フォンダンショコラって初心者向けの難易度の料理でしょ?そんなに時間かからないよ」と言われた
    暗に「彼女料理下手だろ」と言われたようでムッとなったが、彼女のフォンダンショコラ食べたことのある同僚から
    「時間と手間かかってるからメチャウマっすよ~w」とフォロー入ったのでそこはニコニコ笑ってやり過ごした

    んで土曜、俺は休日出勤してたんだが、例の女性.に「明日誕生日ですよね?前に言ってたフォンダンショコラ作ってきましたよ」とフォンダンショコラを渡された
    「2時間もかけなくても30分あれば作れますよ」と自慢げに言われて2個持って帰らされた
    それを昨日食べ忘れて常温で一晩放置
    今朝食べたら、なんか中身が臭かったんだよ
    鼻の奥でかおる異臭っていうのかな
    舌ざわりもザリっとして何か砂みたいな塊が混じってた
    そして今トイレの守り神やってる
    これ一晩で腐ったんかな?
    ビオフェルミンと胃薬飲んだけど明日病院いくべきなのか・・・ケツ痛い

    763 :プリンはのみものです。 2018/08/16(木) 21:42:12 ID:sTnjbLVR.net
    もう十年以上前の話しだが、当時の彼女がうちで夕飯を作ってくれることになった日のこと。
    付き合ったばかりで彼女の手料理はまだ食べてなくて、すごく楽しみにしてた。
    あんまり上手じゃないけど頑張るねとか言われて嬉しくて、何が食べたいか聞かれたから、鶏肉の料理がいいと言ったんだ。
    二人でスーパー行って買い物して、幸せだった。
    唐揚げとかは大変だからソテーを作ると言ってくれて、手伝おうか?と言ったら座って待っててとか言われて、にやにやしながらリビングで待ってた。
    包丁の音とか聞こえて、将来結婚したら毎日ごはん作ってくれるのかなあとか思って。
    しばらくしてジューって音が聞こえて、肉焼き始めたなとか思ってたら、彼女がぎゃああと叫んだもんで、急いで台所に行ったんだ。
    そこからの会話は今でもよく覚えてる。
    俺「どうしたの!?」
    彼女「油がはねた!腕にはねた!痛い!」
    俺「大丈夫!?水で冷やそう!」
    彼女「何で!?何でこんなにはねるの!?許せない!」
    俺「皮から油が出たんでしょ?早く冷やさないと」
    彼女「痛い!訴える!」
    俺「え?誰を?」
    彼女「あのスーパーだよ!こんなに油がはねる鶏肉売って!」
    俺「……いや、たぶん勝てないよ。別に油がはねるように加工したわけじゃないから」
    彼女「じゃあ鶏の飼い主!」
    俺「生産農場のこと?油のことにまで責任取ってくれないと思うけど……」
    彼女「何なのさっきから!もう別れる!帰る!ママ呼ぶから!」
    彼女はぷりぷり怒ってお母さんに電話し、鶏がはねたから別れるとか言ってたけど、意味が通じないらしくさらに怒ってた。
    何を言っても話しかけないで!と言われて、そのうちお母さんが迎えに来た。
    彼女はさっさと車に乗っちゃったけど、お母さんに説明を求められ、いちおうしたけどよく分からないと言われた。
    あまりにも驚いて冷めたし、放置してたら数日後お母さんから携帯に電話来て、娘が復縁したいと言っていると言われたけど断った。
    今の嫁と結婚するとき、念のためこの話しをしたら爆笑され、私はそんなこと言わないから大丈夫と言われたので、安心して籍を入れた。
    今では笑い話だけど、あのときは衝撃的だった。

    287 :プリンはのみものです。 2012/08/27(月) 14:31:15 ID:JXX3PSTJ0
    本場のものを食べたいなー。
    本場の深川めし。本場のひつまぶし。本場の柳川鍋。
    芋煮とうみぶどうも食べたい。もみじまんじゅうも食べたい。
    ちゃんぽんもきっと、普段食べてるのとは全然違うんだと思う。
    お店で注文して食べても、本場を知らないから
    その味が正しいのかいまいち分からない。

    240 :プリンはのみものです。 2012/07/27(金) 15:47:27 ID:ZwoxhVcYi
    うちのトメは、ご飯の時になんでもごちゃごちゃに混ぜる。
    私の実家が、地元ではけっこう有名な割烹料亭で
    板前の父が作った物を何かと貰う。
    それを、夕御飯とかに出すと姑が
    「これはこっちに混ぜた方が美味しいんだから!!」
    と、何でもかんでも混ぜる。
    父の料理、台無し。
    姑は対抗意識燃やしてるのかもしれないけど
    お話になってない。
    父に話したら怒られそうで言えない。
    でも今度言ってやろうかなぁと思う。

    511:プリンはのみものです。2010/11/15(月) 21:52:59 0
    今日はウトの誕生日で、義理実家にコウト夫妻と私夫妻でお料理持ち寄りでご飯食べた。
    コウト嫁さんは洋食が得意で、見事に美味しいパエリア持参。
    私は以前ウトさんに褒められた餃子各種。
    トメさんは得意料理のブリ大根と、上品なカツオダシのお吸い物。
    あっさり味のブリ大根はとっても美味しくて、一番人気だった。
    コウトが、「母さんの煮物はやっぱり旨いな! コウト嫁、和食下手くそなんだよ。教えてやってくれよ」
    と、ひたすら煮物を褒めあげコウト嫁sage。
    と、トメさん。
    「母さんの煮物食べたいなら、あんたが覚えなさい。教えるから。共働きなんだからコウト嫁さんに頼るな」
    私もたまに夫に同じようなこと言われるから、スカッとした。

    来週日曜日、義実家にて、夫・コウトも参加でお料理講習会決定。
    煮物は男性陣に任せて、私はコウト嫁さんからパエリアとバーニャカウダ教えて貰うんだ。
    変わりに、餃子と、フライパンで出来る自家製スモークチーズ教えるんだ。

    69 :プリンはのみものです。 2019/01/17(木) 09:39:14 ID:kI5+iUfr.net
    旦那さんが飲み会とかでいない日に「夕飯手抜きできるから楽だわ~」と言う人にモヤ
    私の母がこのタイプで、兄がいるとまだマシだけど私だけだと主婦の一人昼ごはんみたいな料理を夕飯として出されてた
    母親たる者食事に一切手を抜くなと言うのではなくて、子供が居るのに旦那がいるかいないかで夕飯の頑張り度変わるって何なの?と思う

    まあうちの子も簡単な料理が好きだから気持ちは分からんでも無いけど「旦那がいないから」夕飯を焼きそばだけで済ませるとかはモヤ

    181 :プリンはのみものです。 2016/02/16(火) 23:38:04 ID:???
    子供の頃から英国貴族の暮らしに憧れている。
    英文学から服飾史やら美術史、宗教史、レシピ本とかマナー本とか関連書籍を読み漁っている。
    三段のアフタヌーンティーセットを持ってるけど、お茶会ゴッコに付き合ってくれる友人は少ない。
    レシピ通りに作ると野菜は煮込みすぎて消滅するし、お菓子は甘過ぎて口に合わないから結局アレンジせざるを得ない。
    貴婦人みたいに刺繍やピアノに挑戦してみても壊滅的に不器用だし、
    日傘を優雅に差してみても、地黒だから様にならない。
    クイーンズ・イングリッシュは無理だけど、せめて綺麗な標準語を話そうとしても生まれも育ちも大阪だからどうしても訛る。
    時代によって衛生観とか倫理観とかも全然違うし、レディもジェントルマンももういないのかもしれない。
    でもイギリスが凄く好きだ。
    もうすぐ旅行用のお金が貯まるから、姉と一緒にイングランドに行くんだ。
    外国人が京都で舞妓の衣装を着るみたいなものかも知れないけど、昔ながらの英国を満喫したいな。

    711プリンはのみものです。2013/04/16(火) 01:25:21.72 ID:GQ9B+Gdv0
    「何で品数そんなにないのにそんな時間かかるの?
    ごはんと味噌汁と肉炒めとお浸しで2時間半とか途中何かして遊んでる?
    献立が思い付かないから取りかかりが遅い、って言うけど
    弁当の本買ってんだからそれ見れば乗ってるんじゃないの?

    どうしても思い付かなきゃ炒飯とかでもいいのに、
    意地でも品数揃えようとして20時過ぎとかやめて欲しい。
    料理に慣れて欲しいから我慢してるけど、
    帰ってきてからずっと腹へったまま待たされてる俺の身にもなって欲しいんだけど。
    後片付けとか俺でも出来ることは協力してるし、奥さんなんだからもっと努力して」


    だいたいこんな感じの内容で旦那から怒られて、
    ぐうの音も出なくてトイレで泣いてしまった
    別に途中でサボってはないけど、
    青菜を茹でながら肉に下味を揉み込んで漬物を冷蔵庫から出して伐るとか
    そういう複数の作業がどうしても一度に出来ないんだよ
    結婚1年経つのにまだ出来なくて、旦那の言うことが正論過ぎて
    自分がどれだけ不良品か思い知らされる

    733 :プリンはのみものです。 2015/02/11(水) 11:59:46 ID:vWN
    誰かいたら聞きたい。
    一昨日から嫁さん怒らせて口聞いてもらえてない。
    俺が嫁さんの作った料理を流したのが原因。
    別にメシマズとかじゃないんだ。
    たまたま嫁さんの料理中にキッチンに行ったらちょうど昆布をふきんで拭いて鍋に入れるとこだったんだよ。
    俺、昆布は固く糸交ったふきんで拭いて汚れを取るなんて事知らなくて 、「何やってんだちゃんと洗ってから使えよ汚ねえな!」って怒鳴ってその鍋流したんだ。
    今までこんな汚ねえ飯食わされてたのかよって不機嫌になってそのまま実家に行ってその出来事を母さんに愚痴ったら「あんたは馬鹿か!」って怒られてさ。
    そこで初めて昆布は水でジャバジャバ洗うもんじゃない、嫁さんのやり方が正しいって教えられたんだよ。
    そんで嫁さんに悪い事した!と思ってすぐ電話して謝ったんだけど俺、謝るのって恥ずかしいタイプでさ。
    「俺が間違ってた、すまなかった。けどそれを俺に教えないお前もどうなの?」って言っちまった…。
    嫁さんにガチャ切りされてヤバいと思って急いで帰ったら嫁さんいなかった…。
    実家にいるらしいけどどうすれば1番正解?

    126 :プリンはのみものです。 2019/01/04(金) 12:08:34 0.net
    妻が非常におしゃべりで参っています
    僕も話が嫌いな方では無いので会話なら良いのですがとにかく一方通行なのです
    せめて僕が帰宅してから食事までは黙って料理してほしいのですが「疲れてるからちょっと静かにさせて」などと言うと
    「私がうるさいって言うの?じゃあいいよ勝手にしな!メシも自分で支度しろや!」と怒り家事を放棄します
    今日も帰ったら妻の話を聞かされると思うとお腹が痛くなります

    妻は

    「今日はね、エビがね、良いのがあったの!焼いて食べる?アヒージョにする?」
    →よかったね、週末だからニンニクでアヒージョが良いかな

    「え?でもこの前アヒージョ食べたよね?焼いた方がいいよね?」
    →そうだね

    「ねえどうやって焼く?ニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風にする?それともアボカドと一緒にレモンドレッシングで食べる?」
    →(ペペロンチーノ風にするならアヒージョでええやん)レモンドレッシングもさっぱりしてて美味しそうだね、どちらでも良いよ

    と延々と喋りながら料理をします
    誇張ではなく本当にノンストップでずっと喋っています

    妻は元々友達が少ない方なので余計に話し相手が欲しいのだと思いますが毎日話し相手をするのがしんどいです
    会話のキャッチボールを成り立たせるか少し黙るかしてほしいのですがどうしたらいいでしょうか

    このページのトップヘ