うちのﾒｼﾏｽﾞﾄﾒ、麺ものは全て水から茹でる。
うどんもそばもパスタもインスタントラーメンも。その方が｢早く出来るから｣だって。
しかも絶対にタイマーは使わず｢長年の主婦の勘｣で計る。

しかしてその実態は｢限界まで火を通しておけば家族が腹を壊すことはない｣が真実。

ｳﾄは麺が好きらしいのだが、夏に訪問すると｢腹減ってないか？素麺あるんだが嫁子は好きか？｣
冬は｢うまいうどん(蕎麦)を買ったんだよ。一緒に食べよう｣と遠慮がちにプッシュしてくる。
私が料理すると、ﾄﾒいわく｢少食でお腹が弱いｳﾄ｣が｢嫁子に遠慮して山ほど食べる｣んだと。
ちなみに普段は素麺は｢茹でると溶けるから使わない｣。

結婚して初めての冬に、ﾒｼﾏｽﾞを知らずにうどんすきセットを送って
大晦日にｳﾄ救急車搬送さわぎを起こした嫁子は、帰省時は罪滅ぼしにせっせと麺を茹でるよ。
(騒ぎのうどんすきはﾄﾒが料理したんだが…)。